Май 2023 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Мне нравится!
-
Архив рубрики: Вегетарианское
Баклажан в стиле Капри, или Melanzane Caprese
Сегодня я хочу предложить Вам рецепт закуски, который готовится буквально за несколько минут. Кроме того, для него, в принципе, даже и гриль не нужен — достаточно будет обычной рифленой сковороды. Рецепт этот я привез из своего кулинарного путешествия по Тоскане, … Читать далее
Рубрика: Вегетарианское
Метки: Италия, баклажан, закуска, капри, моццарелла, сыр, тоскана
Оставить комментарий
Яблоки, запеченные в углях, с карамелью и фундуком
Печеные яблоки, я уверен, очень многим знакомы с раннего детства. Лично я, к примеру, сколько себя помню, очень их любил. Сегодня я предлагаю вам немного улучшенный и чуть более оригинальный вариант печеных яблок — мы запечем их в углях костра … Читать далее
Lo zuccotto di Melanzana – симфония баклажана и сыра Рикотта
Во время моего последнего путешествия в Лондон выдалась у меня свободная суббота. Я решил воспользоваться ей, как говорится, с пользой для души и тела, и погулять по улицам Вестминстера. Ладно, признаюсь честно — большую часть дня я провел на Оксфорд-стрит, … Читать далее
Мусс из баклажанов — легко, просто и вкусно!
Вкус печеных баклажанов мне знаком с тех пор, когда я, как говорится, пешком под стол бегал. Баклажаны у нас использовались как печеные, так и тушеные, фаршированные и так далее. В общем, люблю я баклажаны. Так вот… перед вами — мой … Читать далее
Салат Колслоу из красной капусты
Здравствуйте! А вы знали, что на гриле можно и салаты тоже делать? Нет? Ну, вот вам один из вариантов чисто американского салата Колслоу (Coleslaw), традиционно готовящегося из обычной капусты и моркови и заправленного смесью майонеза и уксуса. Я решил чуть … Читать далее
Гриль по-итальянски
Здравствуйте! Хотя нет! Бонжорно! Потому что сегодня мы поговорим о гриле по-итальянски. Итальянская кухня — штука очень интересная и своеобразная. А уж итальянский гриль — тем более. Сегодня я приготовил для вас два блюда кухни провинции Тоскана — классическое блюдо … Читать далее
Рубрика: Гарниры, Говядина, Птица
Метки: говядина, итальянская кухня, куриная грудинка, стейк
Оставить комментарий
Говядина, но на новый лад!
Здравствуйте! На этот раз я предлагаю вам сразу несколько интересных блюд. Первое — это немного усовершенствованный мной вариант гамбургеров. Да-да, тех самых, суррогат которых вам подают с пожухлыми овощами в забегаловках типа МакДональдс. Ну, а вторая — это уже классический … Читать далее
Пикник на День Независимости — но чуть менее банально!
Здравствуйте! У нас в Израиле, как и в Америке, есть традиция отмечать день независимости пикником. Я не мог пропустить такой шанс удивить друзей очередной серией моих барбекю-экзерсисов 🙂
Рубрика: Гарниры, Говядина, Свинина, Соусы, маринады и специи
Метки: Говядина, гамбургер, крылышки, свиные отбивные, специи
1 комментарий
Ромштекс по-французски — берем от жизни все!
Друзья! Сегодня я хочу предложить вам очень интересный вариант запеченной говядины. Перед вами — ромштекс по-французски!
Диета — это может быть вкусно!
Здравствуйте! Давно известно, что еда — это национальный вид спорта в Израиле. А уж праздники здесь напоминают самую настоящую олимпиаду. На этой неделе мне пришлось организовывать несколько таких состязаний, и я хочу рассказать об одном из них, которое меня особенно … Читать далее
Рубрика: Гарниры, Птица, Рыба и морепродукты
Метки: гамбургер, индюшатина, йогурт, кебаб, овощи, салат
2 комментария
Огонь, Вода и Медные Трубы 