Архив метки: баклажан

Баклажан в стиле Капри, или Melanzane Caprese

Сегодня я хочу предложить Вам рецепт закуски, который готовится буквально за несколько минут. Кроме того, для него, в принципе, даже и гриль не нужен — достаточно будет обычной рифленой сковороды. Рецепт этот я привез из своего кулинарного путешествия по Тоскане, … Читать далее

Рубрика: Вегетарианское | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Lo zuccotto di Melanzana – симфония баклажана и сыра Рикотта

Во время моего последнего путешествия в Лондон выдалась у меня свободная суббота. Я решил воспользоваться ей, как говорится, с пользой для души и тела, и погулять по улицам Вестминстера. Ладно, признаюсь честно — большую часть дня я провел на Оксфорд-стрит, … Читать далее

Рубрика: Вегетарианское | Метки: , , , | Оставить комментарий