Архив метки: гамбургер

Мини-гамбургеры Провансаль — pourquoi pas?

Здравствуйте! Сегодня поговорим про мини-гамбургеры. Будучи в штатах, я купил себе очень интересное приспособление для лепки гамбургеров – так называемый гамбургер – пресс. Ну, а поскольку мне не терпелось его испытать в деле, вот вам мини-гамбургеры Провансаль из такого необычного … Читать далее

Рубрика: Говядина, Птица, Соусы, маринады и специи | Метки: , , | Оставить комментарий

Говядина, но на новый лад!

Здравствуйте! На этот раз я предлагаю вам сразу несколько интересных блюд. Первое — это немного усовершенствованный мной вариант гамбургеров. Да-да, тех самых, суррогат которых вам подают с пожухлыми овощами в забегаловках типа МакДональдс. Ну, а вторая — это уже классический … Читать далее

Рубрика: Гарниры, Говядина, Свинина, Соусы, маринады и специи | Метки: , , , , , , | 2 комментария

Пикник на День Независимости — но чуть менее банально!

Здравствуйте! У нас в Израиле, как и в Америке, есть традиция отмечать день независимости пикником. Я не мог пропустить такой шанс удивить друзей очередной серией моих барбекю-экзерсисов 🙂

Рубрика: Гарниры, Говядина, Свинина, Соусы, маринады и специи | Метки: , , , , | 1 комментарий

Диета — это может быть вкусно!

Здравствуйте! Давно известно, что еда — это национальный вид спорта в Израиле. А уж праздники здесь напоминают самую настоящую олимпиаду. На этой неделе мне пришлось организовывать несколько таких состязаний, и я хочу рассказать об одном из них, которое меня особенно … Читать далее

Рубрика: Гарниры, Птица, Рыба и морепродукты | Метки: , , , , , | 2 комментария