Архив метки: курица

Куриные шашлычки по-персидски — как взрослым, так и детям

Опубликовано 25 июня, 2011 автором Edward

Здравствуйте! Сегодня я приготовил для вас действительно интересный рецепт. Интересен он тем, что при обычных ничем не выделяющихся ингредиентах он дает самый неожиданный эффект. Мы поговорим про куриные шашлычки по-персидски. Кстати, я был очень удивлен тем, что именно эти шашлычки … Читать далее →

Рубрика: Птица, Соусы, маринады и специи | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Сатай в имбирной глазури — шашлычки по-тайски

Опубликовано 8 мая, 2011 автором Edward

Здравствуйте! Помните старый анекдот: — Я снова хочу в Америку! — Ты там что, уже был?! — Нет! Но я туда уже один раз хотел! Так вот, я снова хочу в Таиланд! Но, поскольку в ближайшее время попасть мне туда … Читать далее →

Рубрика: Птица, Соусы, маринады и специи | Метки: , , | Оставить комментарий

Специи и соусы…

Опубликовано 27 ноября, 2010 автором Edward

Друзья! Пришло время поговорить об основных специях и соусах, которые представляют собой базу для дальнейших экспериментов. Для начала — я расскажу вам о том, что я называю стандартной «гремучей смесью». Не пугайтесь, взрывать я ничего не собираюсь. Это всего лишь … Читать далее →

Рубрика: Птица, Соусы, маринады и специи | Метки: , , | 6 комментариев