Архив метки: шашлык

Рецептов шашлыка есть великое множество… Да каждый кебабчи вам расскажет, что его рецепт — самый настоящий рецепт, который ему поведал отец/дед/знакомый аксакал (ненужное зачеркнуть 🙂 )… Но, если вдуматься, то шашлык — это мясо, зажаренное на шампурах над углями. А … Читать далее →

Сегодня я начну с того, что очень люблю морепродукты. Креветки, крабы, раки, кальмары, лангусты — в общем, все, что когда-либо плавало или просто жило в воде. А еще хочу вам рассказать, что эти самые морепродукты страсть как любят запах дымка. … Читать далее →

Здравствуйте! Сегодня я приготовил для вас действительно интересный рецепт. Интересен он тем, что при обычных ничем не выделяющихся ингредиентах он дает самый неожиданный эффект. Мы поговорим про куриные шашлычки по-персидски. Кстати, я был очень удивлен тем, что именно эти шашлычки … Читать далее →

Здравствуйте! Помните старый анекдот: — Я снова хочу в Америку! — Ты там что, уже был?! — Нет! Но я туда уже один раз хотел! Так вот, я снова хочу в Таиланд! Но, поскольку в ближайшее время попасть мне туда … Читать далее →

Сегодня я расскажу о шашлыках из трех разных видов мяса — говядина, баранина и индюшка. Рецептов — три, принцип один: кусочки мяса, нанизанные на металлические шампуры.

Друзья! Сегодня я расскажу вам об очень интересном рецепте шашлыка. В маринаде мы будем использовать испанский шафран и лимонный сок. Итак — Шиш-кебаб в лимонно-шафрановом маринаде Нам понадобится около 2-х кг мяса — это может быть красное мясо индюшки, курицы, … Читать далее →