Daily Archives: 15 января, 2013
Филе тунца под винегретом из Дижонской горчицы, финикового меда и красного винного уксуса
Когда дело доходит до рыбы, я предпочитаю, так сказать, некую «политику невмешательства». Иначе говоря, я стараюсь не забивать вкус самой рыбы, и любой соус или приправа должны лишь подчеркивать или оттенять вот тот самый аромат моря. Вот сегодня я предлагаю … Читать далее
Рубрика: Рыба и морепродукты
Метки: винегрет, винный уксус, горчица, мед, рыба, силан, соус, тунец, уксус, филе, финиковый мед
Оставьте комментарий
Огонь, Вода и Медные Трубы 