Яблоки, запеченные в углях, с карамелью и фундуком

apple1_web

Печеные яблоки, я уверен, очень многим знакомы с раннего детства. Лично я, к примеру, сколько себя помню, очень их любил. Сегодня я предлагаю вам немного улучшенный и чуть более оригинальный вариант печеных яблок — мы запечем их в углях костра или мангала.

На 6 порций вам понадобится:

  • 6 яблок
  • 6 орешков фундука
  • 6 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. молотой корицы

Также вам понадобятся несколько листов фольги, чтобы заворачивать яблоки.

Первым делом небольшим ножом вырезаем сердцевину яблок, но так, чтобы сами фрукты остались целыми. Образно говоря, делаем ямку в каждом из яблок.

Затем — смешиваем сахар и корицу, кладем в каждое яблоко по орешку фундука, всыпаем по 1 ч. л. смеси сахара и корицы, и аккуратно заворачиваем яблоки в фольгу.

Теперь — кладем яблоки прямо в горящие угли минут на 40-50. Сахар вытянет яблочный сок и превратится в яблочную карамель, а сами фрукты будут нежными и ароматными.

apple2_web

Приятного аппетита :). 

Реклама

Об авторе Edward

Blogger, traveler, photographer and open fire cooking fan...
Запись опубликована в рубрике Вегетарианское, Десерты с метками , , , , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s