Архив за день: 27 декабря, 2012

Записки кулинарного туриста — старый Яффо, ресторан «Flea Market»

Я очень люблю гулять по старому Яффо. Особенно — порт и прилегающие к нему улочки. Это просто неповторимое место. Многотысячелетняя история, атмосфера, мастерские художников, ювелиров, музеи, соборы… А уж о запахах, ароматах и колорите Яффской кулинарии можно говорить часами. Я … Читать далее

Рубрика: Куда пойти, Приключения | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Хлебный пудинг с белым шоколадом и миндалем … Рождество по-Нью-Орлеански.

Хлебный пудинг… Вы не представляете, сколько существует вариантов истории его возникновения. Каждый пытается объяснить по-своему, но основным элементом всех этих попыток является одно — сухой или позавчерашний хлеб :). У хлебного пудинга нет «классического» рецепта. В разных странах его готовят … Читать далее

Рубрика: Десерты | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий